Нужно ли есть морковь при похудении

Содержание

Как похудеть, когда все средства уже испробованы

Морковь неизменно присутствует на кухне каждой хозяйки. Это один из овощей, которые участвуют в приготовлении широкого спектра блюд: супы, вторые блюда, холодные и горячие закуски, салаты, выпечка, компоты и даже десерты. Его используют для украшения блюд и придания красок праздничному обеду.

Люди, следящие за своим питанием и применяющие различные диеты, знают, что морковь при похудении — незаменимая составляющая рациона. Овощ содержит мало калорий, но хорошо насыщает организм, благодаря этому диета морковная пользуется большой популярностью.

Польза моркови при борьбе с лишним весом

Морковь содержит пищевые волокна, поэтому её употребление надолго насыщает организм и сокращает объем употребляемых порций. Сахарный привкус поможет любителям сладостей отказаться от вредных продуктов с большим содержанием красителей и усилителей вкуса. Заменяя в своем рационе торты, пирожные и конфеты на полезный оранжевый овощ, можно снизить количество калорий в сутки, повышая долю полезных веществ от потребляемой пищи.

Выгода от употребления сырого корнеплода:

  1. Термически необработанная морковь помогает уменьшить количество холестерина в крови;
  2. Присутствие пищевых волокон в составе способствует быстрому насыщению организма;
  3. Качество крови улучшается, повышается гемоглобин благодаря наличию антиоксидантов;
  4. Приходит в норму обмен веществ, очищается кишечник, организм избавляется от шлаков и токсинов, происходит оздоровление организма;
  5. Улучшается состояние сердечно-сосудистой системы и почек;
  6. При быстром снижении веса часто происходит обвисание кожи. Витамин А, содержащийся в овоще, помогает сохранить кожные покровы эластичными и предотвращает их обвисание;
  7. Йод, присутствующий в моркови, не дает жировым прослойкам увеличиваться;
  8. Употребление овоща благотворно сказывается на зрении;
  9. Обмен веществ ускоряется благодаря наличию витаминов А и Е. Это положительно сказывается на процессе похудения;
  10. Регулируется уровень гормонов в организме женщин;
  11. Снижается риск развития онкологических заболеваний;
  12. Бета-каротин замедляет процессы старения, улучшает состояние нервной системы, повышает показатели иммунитета.

Польза моркови при похудении бесценна. Благодаря тому, что в овоще совершенно отсутствует жир, организм затрачивает много сил на ее переваривание. Расходуя калории, тело теряет жировые запасы. Сырая морковь для похудения заряжает энергией организм, даёт толчок к занятиям спортом и активному образу жизни.

Суть морковный диеты и результат

Суть похудения на моркови заключается в том, что во время соблюдения диеты основным компонентом питания является оранжевый овощ. Привычные нам блюда высокой калорийности следует исключить, делая акцент на продуктах с низким содержанием жира. Морковь можно употреблять в сыром, вареном, тушеном виде или в качестве сока, дополняя его другими полезными продуктами.

Неоспоримые плюсы морковной диеты для похудения:

  • Экономия времени на приготовлении блюд. Потушить или сварить овощ не составит труда. А если есть его без термической обработки в виде салата, приготовление обеда займет 5 минут;
  • Доступность продукта. Корнеплод продаётся повсеместно и имеет низкую стоимость;
  • Благодаря наличию сахара в составе вкус овоща дает возможность организму отказаться от калорийных сладостей;
  • Любые ограничения — это стресс для человека из-за снижения разнообразия продуктов и, как следовательно, уменьшения доли потребляемых витаминов. Диета на моркови дает возможность избежать потерь питательных веществ, поступающих в организм. В овоще сбалансированный состав витаминов и микроэлементов, что позволяет только улучшить внешний вид и состояние волос, ногтей и кожных покровов;
  • Наличие пищевых волокон обеспечивает стабильную работу кишечника и избавляет от проблем со стулом;
  • Продукт разрешается употреблять вечером, так как он содержит низкое количество калорий и не создает нагрузку на желудок.

Разновидности диеты

Основным продуктом диетического питания является морковь, дополненная разными низкокалорийными продуктами. Чаще всего это разнообразные овощи и фрукты: капуста белокочанная, пекинская, зеленое яблоко, апельсин, огурец и тд. Диеты различаются продолжительностью и скоростью результата.

Чтобы не навредить организму и получить максимальный результат, необходимо соблюдать ряд правил:

  1. По возможности в рационе овощ должен присутствовать в необработанном виде. После воздействия высоких температур снижается доля питательных компонентов;
  2. Для снижения нагрузки на организм за три дня до начала диеты необходимо исключить продукты животного происхождения из рациона;
  3. В качестве дополнительных продуктов в меню следует отдать предпочтение цитрусовым и яблокам. Эти фрукты обладают свойством сжигать жир и имеют низкую калорийность. Например, очень необычным и вкусным покажется салат с сырой морковью, грейпфрутом или апельсином.
  4. Питание должно быть дробным, маленькими порциями. Промежутки времени между приемами пищи должны быть одинаковые;
  5. Важно употреблять большое количество жидкости для выведения шлаков из организма. Допускается пить воду, морковный сок, молочные и кисломолочные продукты без добавления сахара, минеральную воду без газа, травяные чаи;
  6. При приготовлении салатов и супов в блюдо рекомендуется добавлять оливковое масло. Это необходимо для усвоения в организме бета-каротина.

Морковь на ночь в сочетании с другими овощами и фруктами положительно скажется на потере веса. Идеальным вариантом будет салат из тертого корнеплода с добавлением капусты, болгарского перца, огурца. Также хорошо сочетаются с овощем цитрусовые и яблоки. Такие ужины периодически стоит включать в рацион и вне соблюдения диеты для очищения организма и поддержания веса в пределах нормы.

Монодиета

Как и другие диеты, в основе которых лежит питание преимущественно на одном продукте, монодиета на моркови считается стрессовой для организма и применять её советуют нечасто. Она непродолжительна и подойдет в тех случаях, когда необходимо сбросить вес в короткие сроки. Результатом диеты является потеря от 2 до 5 килограмм за 4-5 дней. Скорость похудения зависит от начальной массы тела и состояния метаболизма.

Суть диеты состоит в употреблении салата на основе продукта. Для его приготовления необходимо измельчить сырую морковь, полить ее соком лимона и оливковым маслом. Прием пищи осуществлять четыре раза в день. В период соблюдения режима можно есть в небольшом количестве термически обработанные овощи, а также фрукты с низким гликемическим индексом (исключение — сладкие банан, виноград). На протяжении диеты важно пить много воды. Допускается употреблять зелёный чай либо настои из целебных сборов.

Недельная

При изначально высокой цифре на весах с помощью режимного питания в течение 7 дней, в основу которого входит морковь, можно избавиться от одиннадцати килограммов лишнего веса. Кроме корнеплода рацион дополняют фруктами, овощами и кефиром.

Обратите внимание! Употребление продуктов с высоким содержанием сахара, хлебобулочных изделий и напитков, в которых содержится алкоголь, исключены.

Возможное меню:

Прием пищиСостав
Завтрак1 стакан обезжиренного кефира;
Второй завтракизмельченные морковь и яблоко, заправленные лимонным соком;
Обедотварные морковь, капуста и перец (можно в виде салата или по отдельности);
Полдник200 мл морковного фреша. Разрешается добавлять цитрусовые;
Ужинизмельченные морковь и свекла в вареном виде;
Поздний ужин1 стакан обезжиренного кефира.

Данный вид питания считается достаточно строгим. Людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, не стоит злоупотреблять такой диетой. Из-за резкого ограничения и снижения количества калорий в рационе первые дни может наблюдаться слабость и упадок сил. Если через три дня признаки недомогания не пройдут, следует прекратить диету.

Максимального результата добиваются люди с исходным весом, сильно отличающимся от нормы. Обычно средняя потеря веса составляет от пяти до семи килограмм.

Диета на 10 дней

Данный вид является продолжением недельной диеты, но из-за своей длительности включает послабление в виде вареных яиц. Их можно включать в рацион на завтрак и ужин в качестве источника белка. Диетологи рекомендуют отдать предпочтение трех- или семидневной диете, потому что длительные ограничения могут негативно сказаться на состоянии организма.

На яблоках и моркови

Данная диета для похудения очищает, выводит шлаки, наполняет организм энергией. Режим можно соблюдать 3, 7 или 10 дней. В зависимости от продолжительности меняется наличие дополнительных продуктов в рационе.

Обратите внимание! Важно на протяжении диеты употреблять большое количество воды. Не менее двух литров в день.

А вот физические нагрузки следует сократить. Допускаются непродолжительные пешие прогулки.

При выборе трехдневного варианта дневной рацион состоит из полкило моркови и килограмма яблок. Компоненты питания измельчаются при помощи терки, заправляются лимонным соком. Салат следует употреблять небольшими порциями пять или шесть раз в день. При появлении слабости и болей в желудке диету следует прекратить.

Семидневная диета помимо основных продуктов допускает употребления постного мяса или рыбы в небольших количествах и орехов.

При десятидневной диете можно добавлять кисломолочные продукты. Они являются дополнительным источником белка и помогают работе желудочно-кишечного тракта.

На свекле и моркови

Два овоща являются источниками большого количества витаминов, очищают организм от шлаков, улучшают моторику кишечника. Диета длится десять дней и предполагает потерю от пяти до семи килограмм. Но по желанию её можно сократить.

В меню помимо основных продуктов допускается включить овощи с низким гликемическим индексом, оливковое масло, лук, чеснок. На основе этих продуктов можно готовить супы и салаты. В перерывах между основными приемами пищи следует употреблять морковный и свекольный сок. Морковный сок при похудении следует употреблять в свежем виде сразу после его приготовления. Сок свеклы (во избежание появления рвотного эффекта) пьют в разбавленном виде через час после приготовления.

На капусте и моркови

В основе диеты лежит салат, который в народе получил название «метелка» из-за своих очищающих свойств. В его состав входят морковь, капуста и яблоко в равных пропорциях. Традиционно салат поливается лимонным соком и оливковым маслом. Помимо основного блюда допускается употребление одного кусочка черного зернового хлеба на завтрак, небольшого количества постных видов мяса на обед и одного яйца на ужин.

Такой тип питания является стрессовым для организма, поэтому рассчитан на короткий промежуток времени. При соблюдении всех рекомендаций за три дня можно избавиться от двух до трех килограмм. На протяжении соблюдения ограничений в питании важно пить более двух литров воды в день и избегать тяжелых физических нагрузок.

Салат, входящий в основу рациона, рекомендуется употреблять регулярно и после завершения диеты. Он поможет очищать организм, справиться с проблемами со стулом и восполнит нехватку витаминов.

На корейской морковке

Суть питания данной диеты в употреблении салата из корейской моркови в сочетании с белковыми продуктами низкой жирности. Это могут быть творог, постные виды мяса и рыбы, кефир. Допускается употребление фруктов на полдник в небольшом количестве. Длительность составляет от десяти до четырнадцати дней, за время которой можно потерять от четырех до шести килограмм.

Объем потребляемых калорий не должен превышать показателя 1200 ккал за сутки. Специи, входящие в состав салата, разгоняют метаболизм и ускоряют потерю лишнего веса. Солить допускается только основное блюдо, белковые продукты употребляются в постном виде. Как и при других видах диет, употребление большого количества воды обязательно.

На морковном соке

Диета на морковном соке является самой строгой и выдержать ее может не каждый. В течение недели разрешается употреблять только сок овоща, равномерно распределив приём напитка в течение дня. Послабление возможно лишь в виде разового приёма 100 грамм постного мяса и трех раз употребления на завтрак каши на воде без соли.

Потеря веса: от двух до пяти килограмм.

Нюансы режима:

  1. Морковный сок при похудении употребляют, разбавляя водой, во избежание его агрессивного воздействия на стенки желудка;
  2. Для плавного входа в диету за три дня до начала режимного питания необходимо исключить из рациона копченые, жареные и солёные продукты;
  3. На голодный желудок принимать напиток нежелательно. Утром перед первым употреблением сока надо выпить 200 мл теплой воды;
  4. Чтобы сок не потерял свои полезные свойства, его необходимо употреблять сразу после приготовления;
  5. Допускается периодические употребление сока других овощей в небольших количествах.

Разгрузочные дни

Для нормальной работы кишечника и поддержания тонуса организма необходимо один раз в неделю делать разгрузочный день на морковке. Корнеплод является идеальным продуктом, с помощью которого можно разгрузить желудок и вывести шлаки и токсины.

В морковный разгрузочный день необходимо употреблять в пищу только этот корнеплод. Допускается как в сыром виде, так и термически обработанном. Тушеный, вареный, запеченный овощ, морковный сок и смузи могут присутствовать в меню. В этот день выпиваем более двух литров воды и исключаем тяжёлые физические нагрузки.

Правильный выход из диеты

Для того, чтобы не только похудеть, но и закрепить полученные результаты, по окончании диеты необходимо умеренно вводить в рацион другие продукты.

Для того, чтобы не нагрузить организм:

  • в первые дни отдаём предпочтение овощам, фруктам и сокам на их основе;
  • на 3-4 день вводим в рацион постные виды мяса и рыбы.
  • на 7-8 день продукты с высоким содержанием углеводов (крупы, бобовые, мучные изделия);
  • продукты с высоким содержанием сахара и жареные блюда допускаются минимум через 2 недели после окончания диеты.

Обратите внимание! Количество выпиваемой воды в день не меняем. Два литра (точное количество воды можно рассчитать индивидуально в зависимости от веса: 0,03*вес в кг) в сутки необходимо выпивать каждому взрослому человеку.

Рецепты вкусных диетических блюд

На морковной диете овощ употребляют в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде. Для разнообразия меню существует ряд блюд, приготовление которых не займет много времени и скрасит ваш рацион.

  1. Салат из моркови и сельдерея. Очищенное от кожуры яблоко, корень сельдерея и морковь натираем на терке и перемешиваем. Добавляем измельчённую петрушку и зеленый лук. Все поливаем оливковым маслом и лимонным соком, солим. Для усиления вкуса перед употреблением блюдо держат полчаса при комнатной температуре. Заправлять можно не только маслом, но и сметаной или йогуртом без добавок.
  2. Творожная запеканка. Для приготовления необходимо смешать творог (200 гр.), натертую морковь (1 шт.), яйцо (1 шт.), манную крупу (1 ст.л.). Массу выложить в силиконовую форму и выпекать 20-25 минут при 180°С. Полезную запеканку можно кушать с медом.
  3. Овощной суп. Заполнить кастрюлю водой (2 л.) и добавить нарезанные кубиками или соломкой морковь (1 шт.), репчатый лук (1 шт.), стебли сельдерея, лавровый лист. Посолить и держать на медленном огне 20 минут. Добавить нарезанные кабачок, помидоры и держать еще 15 минут. Для аромата и пикантного вкуса посыпать сверху измельченными петрушкой, укропом и чесноком. Потомить 5 минут и можно подавать к столу.
  4. Салат с яблоком. Благодаря сладкому вкусу блюдо можно употреблять в качестве десерта, чтобы победить тягу к сладкому. Оба овоща моют, чистят и натирают на крупной тёрке. Сбрызгивают лимонным соком и по желанию добавляют столовую ложку натурального йогурта без добавок.
  5. Овощной салат. В миске смешать нашинкованную капусту (300 гр.), натертые морковь (2 шт.) и свеклу (1 шт.). Тщательно растереть все овощи руками. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать мелко нарезанным черносливом.

Противопоказания к употреблению сырой моркови

Несмотря на большое количество достоинств, диеты на основе моркови имеют ряд противопоказаний:

  1. При строгих ограничениях организм испытывает стресс, что может привести к скачкам артериального давления. Поэтому морковная диета противопоказана людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  2. Во время беременности и кормления грудью запрещено соблюдать любые диеты. В это время питание должно быть сбалансированным. Стоит включить овощ в меню для получения дополнительных витаминов и микроэлементов.
  3. Гастрит и язва желудка в период обострения.
  4. Слабость и потеря сил после тяжелых, продолжительных болезней. Диета на моркови считается низкокалорийный, а в этот период необходимо набираться энергии.
  5. Детям и подросткам запрещено соблюдать диету. В это время идет активный рост, формирование мышечной и костной ткани.
  6. Если у вас есть какие-либо противопоказания или диета не помогает, обратитесь к врачу. Не всегда проблема кроется в неправильном режиме питания, иногда избыточная масса тела является следствием гормонального сбоя (чаще у женщин) и ряда других заболеваний.

Заключение

Систематическое правильное питание, умеренность в еде, регулярные физические нагрузки должны присутствовать в жизни каждого человека на постоянной основе. Почаще включайте сырую морковку в свой рацион. Даже простой салат из тертой моркови на завтрак запустит работу вашего кишечника и принесет хороший настрой на день.

Если же возникла необходимость избавиться от нескольких килограмм, вы с уверенностью можете применить один из вариантов морковной диеты либо устроить морковный разгрузочный день. Для любителей быстро похудеть это просто золотой овощ. Морковь можно есть на ночь или употреблять в течение дня. И результат не заставит себя ждать!

Источник: https://SadGrad.ru/leisure/health/kak-pohudet-kogda-vse-sredstva-uzhe-isprobovany/

Я худею: можно ли есть морковь при похудении

Все ли овощи полезны и способствуют снижению веса? Это напрямую зависит от свойств продукта. Чтобы разобраться, можно ли есть морковь при похудении, нужно рассмотреть ее состав и изучить ее влияние на организм.

Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Польза и вред моркови при похудении

Оглавление

Состав продукта

Энергетическая ценность овоща составляет всего 35 ккал, поэтом морковь можно при похудении. Также в ее пользу говорит и тот факт, что в составе овоща практически отсутствуют жиры. Количество белков составляет 1,3 гр, а углеводов – 6,9 гр на 100 грамм продукта. В ней присутствуют витамины:

  • витамины группы B: 1,2,3,6,9;
  • витамин C;
  • витамин PP;
  • витамин A;
  • витамин E;
  • витамин H;
  • витамин K;
  • бета-каротин.

Морковь насыщена минералами:

  • железо;
  • кальций;
  • натрий;
  • цинк;
  • магний;
  • йод;
  • медь;
  • калий;
  • фосфор;
  • марганец;
  • хлор.

Несмотря на богатый состав, употребление этого овоща имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества моркови

Сначала рассмотрим плюсы. В пользу продукта говорят следующие аргументы:

  1. Морковь помогает снизить риск возникновения холестериновых бляшек в крови.
  2. Она богата витамином A, который необходим людям, борющимся с лишним весом. При дефиците этого компонента, у человека начинает ухудшаться состояние кожи, появляется нездоровая бледность. Морковь можно есть при похудении для восполнения недостатка этого витамина.
  3. В этом овоще много питательных волокон и клетчатки, которые дают ощущение сытости.
  4. Этот продукт способствует снижению тяги к сладкому.
  5. Морковь помогает вывести токсины из организма и наладить работу пищеварительной системы.
  6. Йод, содержащийся в плодах, препятствует увеличению жировой прослойки.
  7. Высокое содержание антиоксидантов способствует оздоровлению организма, а бета-каротин препятствует старению кожи.

Минусов значительно меньше, но и их нельзя упускать из виду.

Недостатки моркови

Первым из них является риск возникновения аллергической реакции: морковь не относится к сильным аллергенам, но некоторые организмы неспособны ее усваивать. По этой причине, перед ее употреблением, надо убедиться в отсутствии негативных последствий.

Немного видео по теме:
Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. #30 Похудение и морковь! будь она неладна!

Второй минус моркови – высокий гликемический индекс (ГИ), который провоцирует быстрое увеличение уровня сахара в крови. После резкого выброса, наступает постепенный спад, во время которого человек начинает снова ощущать чувство голода. Несмотря на этот факт, морковь при похудении есть можно, главное — с умом подходить к ее употреблению.

Сырая или вареная?

Диетологи расходятся во мнении относительно термической обработки этого овоща. Одни утверждают, что сырая морковь самая полезная, ведь в ней сохраняются все питательные вещества в первоначальном виде. Другие говорят, что при варке, длительность которой не превышает 30 минут, все микроэлементы сохраняются. Отварной продукт увеличивается в размере за счет впитываемой воды, что позволяет быстрее насытиться, не превышая изначального объема калорий.

Так как однозначного ответа на этот вопрос нет, представляется целесообразным чередование употребления сырой и термически обработанной моркови.

Морковные диеты

Существует большое количество разнообразных диет, основу которых составляет данный продукт. Морковь при похудении можно есть в сочетании с разными продуктами – такие диеты длятся около семи дней. Существует разгрузочная монодиета, при которой предполагается употребление только одного продукта (с незначительным добавлением других овощей) на протяжении 72 часов.

Монодиета

Перед тем как выбрать этот вариант, необходимо проконсультироваться с врачом. Подобные типы питания бывают опасны, особенно для людей, имеющих проблемы с пищеварением или почками.

  • Основу монодиеты составляет салат из перетертой моркови, который можно заправить лимонным соком или чайной ложкой оливкового масла.
  • Разрешается съесть в день один овощ или фрукт. На протяжении 72 часов нужно питаться морковным салатом, съедая не более 200 грамм за один прием пищи.
  • За день можно поесть не более 5 раз.
  • Обязательно ежедневное употребление 2 литров воды, допускается несладкий зеленый чай.
  • При соблюдении морковной монодиеты можно снизить вес на 2-4 килограмма.

Недельная диета

Морковь можно есть при похудении и на протяжении 7 дней, но в этом случае к основному продукту добавляются гораздо больше дополнительных. В основе диеты сохраняется такой же салат из моркови и яблок. Допускается заправка сметаной, медом или растительным маслом, а также ежедневное употребление обезжиренного творога и кефира. Примерный рацион на день может быть таким:

  1. На завтрак можно съесть около 200 грамм творога 0% жирности, заправив его ложкой низкокалорийной сметаны или йогурта без сахара.
  2. Через три часа прием пищи может состоять из морковного салата с добавлением меда и яблока.
  3. На обед можно съесть 50 грамм обезжиренного творога и салат из моркови со сметаной.
  4. Полдник может состоять из моркови с добавлением меда и масла.
  5. На ужин лучше ограничиться стаканом кефира, допускается употребление 50-100 грамм творога.

Отсидев неделю на таком питании можно потерять 5-7 килограмм, в зависимости от изначального веса.

Диета на 10 дней

При длительном десятидневном похудении тоже можно есть морковь с добавлением других продуктов. Так как этот срок выдержать труднее, разрешается добавить в рацион отварное куриное филе в качестве источника белка, а утром натощак выпивать ложку оливкового масла – это поможет восполнить баланс жиров. Примерный дневной рацион:

  1. Завтрак: 200 грамм морковного салата с яблоком, заправленный медом и лимонным соком.
  2. Перекус: запеченное яблоко, одна крупная морковь.
  3. Обед: 150 грамм запеченных или отварных овощей, 100 грамм отварного куриного филе.
  4. Полдник: 200 грамм морковного салата с яблоком, заправленный медом и лимонным соком.
  5. Ужин: 150 грамм запеченных или отварных овощей, 100 грамм отварного куриного филе.

Это пример самых несложных блюд, приготовление которых под силу каждому. Если человек, желающий похудеть, увлекается кулинарией, он может приготовить более сложные блюда.

Немного видео по теме:
Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Морковь для похудения: польза и рецепты диетических блюд

Морковные рецепты

Существует огромное разнообразие рецептов на основе моркови. Некоторые из них предполагают употребление сырого продукта, другие – после термической обработки. Каждый сможет выбрать из предложенных блюд то, которое придется ему по душе.

Морковный фреш

Свежевыжатый сок давно пользуется популярностью у людей, желающих снизить вес. Преимущество морковного сока в том, что после его употребления желание съесть что-нибудь вредное практически исчезает.

Для приготовления понадобится соковыжималка и свежие овощи, которые необходимо тщательно промыть. Если прибора для приготовления фреша нету, не стоит отчаиваться. В этом случае можно воспользоваться старым способом: мелко натереть морковь, а затем отжать ее через марлю.

При похудении лучше воздержаться от добавления в сок специй, сиропов или сливок.

Употреблять фреш лучше сразу после приготовления, так как с течением времени он утрачивает свои полезные свойства.

Важно: доза употребления свежевыжатого сока не должна превышать 400 мл в сутки.

Морковно-творожная запеканка

Это вкусное блюдо пользуется особенной популярностью у желающих стать стройными, ведь его калорийность не превышает 110 ккал на 100 грамм. Оно готовится без муки, на основе белковых продуктов. Для приготовления понадобятся:

  • 100 г моркови;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л кефира;
  • 250 грамм творога;
  • 2 ст. л меда/сахарозаменитель.

Приготовление:

  1. Первым делом необходимо тщательно измельчить овощи до кашеобразного состояния. Это можно сделать при помощи самой мелкой терки или блендера.
  2. Далее в миске соединяются и перемешиваются все ингредиенты.
  3. Творожная масса выкладывается в форму или мелкие формочки.
  4. Блюдо отправляется в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки. Поэтому нужно периодически проверять запеканку и достать ее в том случае, если образуется золотистая корочка.
  5. Блюдо готово! Его обычно едят с несладким йогуртом, медом или другим соусом, разрешенным диетой.

Овощной суп-пюре

При приготовлении этого блюда важно помнить, что чтобы оно было диетическим и его можно было употреблять при похудении, морковку и другие овощи нельзя подвергать обжарке. Для приготовления понадобятся:

  • 200 грамм моркови;
  • 100 грамм чечевицы;
  • 25 грамм имбиря;
  • 50 грамм сельдерея;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. На дно вместительной кастрюли с толстым дном помещаются нашинкованные овощи и чечевица.
  2. Продукты необходимо залить водой так, чтобы над ними было около 5 см жидкости.
  3. Суп нужно варить около 20-30 минут, затем добавит в него имбирь и специи.
  4. После приготовления, полученную массу нужно измельчить в блендере до состояния пюре.
  5. Блюдо готово!
Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Как похудеть, когда все средства уже испробованы

Подведем итоги

Морковь можно есть при похудении, так как она низкокалорийная и обладает витаминами, способствующими сжиганию жира. С ней существует множество разнообразных рецептов, так что каждый худеющий сможет найти блюдо, которое ему подойдет.

Источник: https://med-pro-ves.ru/pitanie/ya-hudeyu-mozhno-li-est-morkov-pri-pohudenii

Сырая морковь для похудения и диет

Польза моркови при похудении

Корнеплод поможет не только снизить аппетит, но и будет полезен сладкоежкам, которые смогут отказаться от пристрастия к сладкому и других вредных привычек в питании. Ведь в нем содержится большое количество сахаров и клетчатки, которые насыщают организм, избавляют от тяги к сладостям. Польза, которую приносит сырая морковь при похудении, заключается в следующем:

  • Наличие витамина А помогает коже сохранить упругость, эластичность, предупредит ее обвисание при резком похудении.
  • Сырая морковка снизит содержание холестерина в крови.
  • Оздоровит организм, выведет токсины, шлаки, нормализует обмен веществ, очистит кишечник.
  • Благодаря большому количеству антиоксидантов, улучшит состав крови, повысит гемоглобин.
  • Наличие йода помогает уменьшить накопление жира в тканях организма.
  • Быстро насыщает из-за своей низкокалорийности.
  • Благотворно влияет на работу почек, сердечно-сосудистой системы, улучшает зрение.
  • Витамины группы А и Е в сырой морковке тонизируют организм, препятствуют развитию многих заболеваний (гипертонии, атеросклероза, онкологии). Улучшают обмен веществ.
  • Полезна женщинам – нормализует гормональный фон.
  • Содержащийся в моркови бета-каротин является профилактикой раннего старения, укрепляет иммунитет, помогает бороться со стрессом.
  • Продолжительное время сохраняет полезные вещества.

В этом овоще нет жира, благодаря чему организм тратит на его переваривание много энергии. При этом больше всего ее уходит на переваривание сырой моркови. Затрачивая энергию, вы худеете. Употребление в пищу сырой моркови для быстрого похудения тонизирует организм, пробуждает желание двигаться, заниматься спортом, способствует быстрому похудению.

Виды диет с морковью

Если вы решите похудеть на моркови, вам не придется есть исключительно этот овощ. Существует большое количество рецептов с этим корнеплодом. Блюда, в которых используется сырая морковь для эффективного похудения, представляют сочетание различных овощей с фруктами и очень полезны. Есть монодиеты и более разнообразные и доступные блюда. Введите их в рацион для оздоровления организма.

Монодиета

Обязательный компонент монодиеты – морковный сок. Это вкусный и полезный напиток. Лучше всего готовить его в домашних условиях, а пить свежевыжатым. Проще всего приготовить его в соковыжималке: очистите овощ от ботвы, кожуры, загрузите в соковыжималку. Второй вариант – приготовить сок с помощью блендера или мелкой терки. Нужно измельчить корнеплод до консистенции пюре, затем, завернув в марлю, отжать.

Получится оранжевый напиток с приятным сладким привкусом. Для разнообразия добавьте немного лимона. Можно приготовить микс, смешав морковный и тыквенный напитки, или добавить яблочный. Такие миксы будут еще более полезными для здоровья. Желательно пить морковный сок в течение получаса после приготовления, а остатки хранить в холодильнике не более одного дня. Утром на завтрак выпейте полстакана напитка. Далее следует пить сок в обед и на ужин. Максимальная доза в день – 3 стакана.

Три дня необходимо есть эффективное для похудения блюдо из сырой моркови. Готовится оно очень просто: нужно натереть на терке две средних морковки, добавить в массу чайную ложку меда и измельчить любой фрукт. Получившееся пюре сбрызнуть лимонным соком. Можно добавить чайную ложку оливкового масла. Питаться этой смесью нужно три раза в день – утром, днем и вечером. Морковь на ночь при похудении есть можно – такое питание будет способствовать потере веса.

После трех разгрузочных дней добавьте в рацион немного картофеля и маленький сухарик. Все четыре дня нужно пить как можно больше воды и зеленого чая. На пятый день переходите к привычному питанию. Морковный сок полезно ввести в ежедневное меню. Любители кефира могут употреблять его ежедневно, выпивая по литру в день. Трехдневная диета поможет сбросить 2-4 килограмма. Улучшится состояние кожи – она станет нежной, бархатистой.

Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Худеем — цель!

Диета на моркови по-корейски

Если вы любите морковь по-корейски, это питание будет для вас идеальным. Содержащиеся в рецептах специи ускорят обмен веществ, сброс лишнего веса, к тому же морковь по-корейски, содержащая специи, соль, чеснок, очень вкусна. Дневной рацион содержит 1100 калорий. За 10 дней теряется 4–6 килограмм. Продолжительность такого режима питания – 10 дней.

При приготовлении солится только сам салат, остальные блюда готовятся без соли. Основа питания – 300 г моркови по-корейски в день в сочетании с любой белковой пищей (мясо, яйца, морепродукты, нежирный творог), ведь белковая пища добавляет сытности, полезна для организма – клеткам необходим белок. За день нужно выпить два литра чистой воды.

Этапы:

  1. На завтрак нужно съесть 100 г творога или два яичных белка, выпить чашку кофе или зеленого чая без сахара.
  2. Днем – горсть орехов (20 г) или любой фрукт.
  3. На обед – 150 г корейской моркови, небольшую порцию мяса или рыбы. Запить стаканом кефира.
  4. На второй полдник – 250 г фруктов.
  5. На ужин съесть 150 г моркови, порцию любого продукта из белка (творог или пару яиц или немного мяса), кефир.

Морковь по-корейски желательно приготовить в домашних условиях:

  1. Нашинковать 500 г корнеплодов, посолить и оставить на полчаса.
  2. Измельчить луковицу и 3 дольки чеснока. Обжарить в растительном масле, добавить уксус (1 столовую ложку);
  3. Залить массу этой заправкой, добавить немного черного перца.

На 7 дней

Профессионалы рекомендуют такое питание для супербыстрого сброса веса. Говорят, что во время этой диеты худеют на 11 килограмм, хотя таких результатов достигают не все. Теряется примерно 4-6 килограммов. Это жесткий режим, но вы обязательно сбросите вес и улучшите самочувствие, если будете прибегать к такому рациону периодически, например, раз в два месяца.

Диетическое питание на неделю:

Первый день

Блюда

Обед

Смесь из натертой морковки и киви, заправленных ложкой сметаны

Полдник

Морковно-яблочная смесь, заправленная сметаной.

Ужин

Салат из моркови, апельсина и грейпфрута. Эти же фрукты можно съесть по отдельности. 100 г нежирного творога.

Второй день

Завтрак

Белок отварного куриного яйца, две морковки.

Обед

Морковь, измельченная на терке, с добавлением сметаны и чеснока.

Полдник

Морковно-огуречная смесь, заправленная сметаной.

Ужин

Морковный салат. В качестве закуски полакомьтесь грушей. Запейте стаканом кефира. В остальные дни соблюдайте такой же режим питания.

На 10 дней

Морковная диета на полторы недели поможет сбросить еще больше килограмм. Лучше не продолжать ее более 10 дней. Меню у нее такое же, как у семидневной, только продолжается она немного дольше. Вы потеряете 5–10 килограмм. Выходить из такого режима нужно правильно. После его окончания ешьте хлебцы или ржаные сухарики, немного картофеля. Через пару дней добавьте молочные продукты, фрукты и овощи. После этого уже можно есть птицу, рыбу, овощи. Главное – постепенность смены рациона, не наедаться сразу после выхода из диеты теми продуктами, от которых вы уже успели отвыкнуть.

Диетический салат из моркови

Жесткий режим питания, краткосрочен. Не стоит растягивать его на длительный период – это ухудшит самочувствие. Если же вы просто придерживаетесь ограничений в питании, то полезно будет ввести в рацион малокалорийные салаты. Салаты из сырой моркови способствуют похудению и оздоровлению, они помогут очиститься от шлаков, испытать ощущение легкости и энергии.

С яблоком

Морковь с яблоком для похудения – отличный способ сбросить лишний вес. Яблоки полезны для сердечно-сосудистой системы, богаты витаминами. Орехи кешью, как и любые другие, очень вкусны и важны для организма. В блюде содержится 320 калорий. Такой салат можно есть каждый день. Он приятен на вкус, полезен для организма, несложен в приготовлении и поможет разнообразить ваш рацион.

Ингредиенты:

  • средняя морковь – 1 шт.;
  • крупное яблоко – 1 шт.;
  • жирные сливки или лимонный сок – 1 ст. л.;
  • орешки кешью – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Морковку натрите на мелкой терке, а яблоко – на крупной.
  2. Смесь заправьте лимонным соком или ложкой жирных сливок.
  3. В блендере измельчите орешки кешью, добавьте в смесь.
Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Как правильно есть морковь, чтобы похудеть?

С капустой

Капуста очень полезна, отлично способствует сбросу лишнего веса. Кроме того, она необходима для хорошего пищеварения, нормализует работу желудка. Лимонный сок помогает похудеть, насыщает организм витамином С. Чернослив придает особенно пикантный сладковатый вкус. Свекла важна для нашего здоровья и содержит массу полезных веществ. В 600 г салата содержится 327 калорий.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 400 г;
  • свекла – 1 шт. (средняя);
  • морковь – 2 шт. (средних);
  • чернослив — 6 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. л;

Способ приготовления:

  1. Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.
  2. Натрите на крупной терке свеклу и морковку.
  3. Смешайте овощи в миске, затем тщательно разотрите руками, чтобы выделился сок.
  4. Добавьте мелко нарезанный чернослив.
  5. Заправьте смесь лимонным соком.
  6. Дайте настояться.
Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Худеем за неделю на морковной диете

Со свеклой

Свекла – уникальный овощ, не только способствующий похудению ввиду своей низкой калорийности, но и приносящий огромную пользу нашему здоровью. Она является профилактикой атеросклероза, нормализует давление. В сочетании с черной редькой и чесноком свекла придает блюду приятный пикантный вкус. Острые ингредиенты – чеснок и редька усиливают обмен веществ, помогают худеть. В 500 г блюда содержится 487 калорий.

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт. (крупная);
  • свекла – 1 шт. (средняя);
  • черная редька – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень – пучок;
  • тыквенное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Натереть овощи на мелкой терке.
  2. Добавить пропущенный через пресс или мелко измельченный чеснок.
  3. Заправить ложкой тыквенного масла.
Нужно Ли Есть Морковь При Похудении. Я худею: можно ли есть морковь при похудении

Противопоказания к употреблению сырой моркови

У такого рациона есть ряд противопоказаний, в том числе и возрастных, которые необходимо учесть, прежде чем принимать решение употреблять сырые овощи для контроля веса. Если вы страдаете одним из нижеперечисленных заболеваний, обязательно проконсультируйтесь с врачом и не придерживайтесь столь жесткого режима питания. Не нужно выбирать такой рацион, если у вас имеются следующие проблемы:

  • заболевания печени или желудочно-кишечного тракта;
  • беременность или кормите ребенка грудью;
  • желтуха;
  • сильный упадок сил после болезни; из-за своей низкокалорийности морковная диета может еще больше истощить организм;
  • сахарный диабет;
  • возраст младше 17 лет;
  • обострение язвенной болезни или проблемы с кишечным трактом.

Видео

Отзывы

Анна, 27 лет

Сырая морковка – великолепная диета! Вполне комфортно чувствую себя на таком рационе. Я сажусь на 3-х дневную и привыкаю в течение дня. Потом не возникает ни чувства голода, ни дискомфорта. Приходит ощущение легкости, прилив сил. У меня сейчас цель сбросить побольше килограмм, и такому режиму питания просто нет равных. За три дня уходит 3 килограмма.

Галина, 60 лет

В моем возрасте уже приходится внимательно следить за здоровьем, а у меня всегда была склонность к полноте. Поэтому овощные салаты и сок всегда присутствуют в рационе – знаю, как они полезны. И периодически устраиваю разгрузочные дни на морковке – ем только сырую. Очень хорошо себя чувствую, восстанавливаются силы. За день уходит килограмм веса.

Ольга, 40 лет

Очень люблю похрустеть сырой морковкой – и вкусно, и для зубов полезно. Еще очень нравится морковная диета по-корейски, ведь можно есть мясо, птицу, яйца, творог, морепродукты. Ее легко придерживаться – она хорошо утоляет голод, все вкусно и полезно. А худею на ней отлично – сбрасываю килограмм пять за неделю!

Инна, 55 лет

Морковную диету открыла после того, как прочла где-то, что один толстяк сбросил половину своего веса, питаясь сырой морковкой. Очень удивилась и решила сама попробовать. И поняла, что морковка – отличный вариант для похудения – уменьшает аппетит. Калорийность очень низкая, а есть ничего не хочется. Моя любимая диета – трехдневная. Худею кило на три.


Источник: https://allslim.ru/868-syraya-morkov-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: